2. Loyang Diberi Olesan Margarin
Tips membuat tumpeng dari Juwani berikutnya yakni dengan mengolesi bagian tumpeng menggunakan margarin.
Pastikan margarin dioleskan secara merata sebelum tumpengnya dimasukkan.
Selain untuk membuat nasi tidak menempel di loyang, margarin juga dapat membuat aroma wangi pada tumpeng.
3. Padatkan Nasi
Setelah diberi margarin, nasi pun bisa dimasukkan ke loyang.
Nasi yang masuk ke dalam loyang harus dipadatkan dengan cara menekan sekuat mungkin, tujuannya agar saat dikeluarkan nanti hasilnya tidak hancur.
"Makanya cepat jebol kalau pakai cetakan tumpeng yang tipis. Kalau misalnya mau dikeluarkan, lapisi tangan pakai sarung plastik, baru ditaruh tampah," tambahnya Juwani.
Juwani menyarankan untuk menghindari cetakan tumpeng yang tipis, karena proses penekanan ini bisa membuat loyang cepat jebol.
Nah, Kawan Puan, ternyata membuat nasi tumpeng memang butuh trik yaang tepat agar tidak hancur ya.
Maka dari itu, yuk ikuti tips membuat tumpeng yang dijelaskan oleh Juwani sehingga nantinya tampilan tumpeng jadi menarik.
Baca Juga: Manis hingga Asin, Ini 5 Pilihan Tempat Makan dengan Kuliner dari Berbagai Negara
(*)
