Parapuan.co - Sponge cake dan chiffon cake sebenarnya sama-sama termasuk kue bolu.
Namun, di antara dua kue bolu ini terdapat perbedaan yang membuat sponge cake tidak sama dengan chiffon cake.
Lalu apa, beda sponge cake dan chiffon cake? Bukankah dari luar kedua kue bolu ini mirip?
Jangan bingung, Kawan Puan, yuk, baca ulasan berikut tentang beda sponge cake dan chiffon cake.
1. Ukuran Kue
Dilansir dari Kompas.com, umumnya ukuran sponge cake lebih bervariasi jika dibandingkan dengan chiffon cake karena menyesuaikan loyang.
Adapun langkah mudah membedakan dua jenis bolu ini adalah dari bentuk dan ukurannya.
Sponge cake bentuknya beragam seperti bulat, kotak, tinggi, atau rendah.
Sedangkan chiffon cake memakai loyang khusus dan lebih tinggi, biasanya dengan bagian tengah yang memiliki lubang.
Baca Juga: Punya Karakteristik Berbeda, Ini Perbedaan Okonomiyaki khas Osaka dan Hiroshima
