Pasalnya, tepung beras yang masih segar atau baru memberikan tekstur dan aroma kue putu lebih maksimal.
2. Kukus Tepung Beras
Tips memasak cepat selanjutnya yaitu mengukus tepung beras dengan pandan terlebih dulu agar aromanya wangi.
Jika kamu menggunakan tepung beras siap pakai, mengukusnya dengan cara tersebut dapat menghilangkan bau apaknya.
3. Ayak Tepung Beras
Setelah dikukus, ayak tepung beras dengan lubang yang jarang untuk memastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
4. Jangan Terlalu Padatkan Adonan pada Cetakan Bambu
Cara membuat kue putu bambu berikutnya adalah padatkan adonan pada cetakan bambu, tetapi jangan terlalu dipadatkan.
Baca Juga: Lumer di Mulut, Ini 4 Tips Memasak Mudah Kue Putri Salju Pakai Teflon
