2. Marinasi udang
Tips memasak cepat udang goreng selanjutnya adalah marinasi udang dengan garam dan air jeruk lemon.
Biarkan udang dengan campuran garam dan jeruk lemon selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
2. Buat campuran tepung
Sembari marinasi udang, buat campuran tepung dari tepung terigu serbaguna dan tepung beras dengan perbandingan 5 : 1.
Misalnya, kamu menggunakan 5 sendok makan tepung terigu serbaguna dan 1 sendok makan tepung beras.
Tambahkan pula garam dan merica bubuk pada campuran tepung agar rasanya lebih gurih saat disantap.
3. Cara goreng udang
Cara membuat udang goreng selanjutnya adalah menggoreng udang yang sudah dilapisi tepung hingga matang.
Baca Juga: 7 Tips Memasak Cepat Udang Balado Pete, Ide Menu Makan Siang yang Enak
