Parapuan.co - Tak dimungkiri bahwa orang Indonesia cukup banyak yang menggemari makanan dari Korea Selatan, contohnya tteokbokki.
Tteokbokki atau topoki adalah jajanan khas Korea yang dibuat dari tepung beras.
Saat dimasak, kue beras ini akan dicampur dengan saus gochujang yang pedas dan manis.
Tentu menyantap tteokbokki selagi hangat memang nikmat ya, tapi kalau memang ingin dimakan besoknya atau juga disimpan bahkan hingga lima hari, bagaimana caranya?
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips menyimpan tteokbokki.
1. Masukkan tteokbokki ke wadah kedap udara
Tips mudah menyimpan tteokbokki menurut Head Kitchen Restoran Korea Dakiba Sudi Raharjo yaitu memasukkan ke wadah kedap udara.
Caranya yakni tteokbokki yang telah direbus didiamkan hingga dingin, baru setelah itu dimasukkan ke dalam wadah.
"Biasanya direbus dulu kan, baru disimpan. Habis direbus, lalu diangkat biasanya bakalan keras. Nanti bisa direbus kembali sebelum disajikan," jelas Sudi.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Chicken Wings, Bisa Jadi Teman Nonton Drakor
