Untuk pisau jenis ini, umumnya memiliki panjang antara 17-25 sentimeter.
Pisau ini berbentuk jeruji di salah satu permukaannya, beda dengan pisau pada umumnya yang berbentuk datar.
Sesuai dengan namanya, pisau roti digunakan untuk memotong kue dan roti tanpa perlu terlalu keras menggunakannya.
Pisau Daging
Pisau yang lebih dikenal dengan carving knife atau slicing knife ini memiliki panjang sekitar 20-25 sentimeter dengan ujung membulat.
Carving knife digunakan untuk memotong atau mengiris daging matang.
Pisau Pengupas
Pisau pengupas atau paring knife adalah pisau yang digunakan untuk memotong dan mengupas berbagai jenis sayur juga buah.
Selain itu, pisau ini juga dapat digunakan untuk mengikis lemak pada daging.
Umumnya, pisau pengupas memiliki panjang sekitar 5-10cm dan dilengkapi dengan beberapa ujung runcing.
Demikian beberapa jenis pisau yang sebaiknya kamu miliki di dapur. Mulai dari pisau koki hingga pisau pengupas, mana yang sudah dimiliki?
(*)
Baca Juga: Pisau Tumpul Kembali Tajam? Cobalah dengan Cara Tradisional Ini
