2. Meningkatkan imunitas
Sebuah studi menunjukkan bahwa kurma dapat memiliki efek merangsang sistem kekebalan tubuh.
Efek ini dikaitkan dengan kandungan beta-glukan, yakni jenis karbohidrat yang lebih kompleks untuk dikonsumsi.
Selain itu kurma juga mengandung senyawa fenolik dan karotenoid dalam jumlah tinggi serta vitamin, yang semuanya dianggap berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh.
Hal ini berkat efek antimikroba dan sifat antioksidannya.
3. Mengurangi keinginan mengonsumsi makanan manis
Setelah berpuasa selama berjam-jam, tubuh akan mengeluarkan 'sinyal' yang membuat kita ingin mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi, yakni makanan manis.
Hal ini membuat gula darah kita dapat dengan cepat kembali ke tingkat normal dan menggantikan cadangan makanan yang kosong saat berpuasa.
Namun, spesialis nutrisi Demet Cerit mengatakan untuk menghindari kenaikan berat badan, maka sebaiknya konsumsi makanan dengan sumber gula alami.
Baca Juga: Salah Satunya Bertekstur Keras, Ini 3 Tanda Kurma Sudah Tak Layak Makan
