Parapuan.co - Pie susu dan portuguese egg tart memang tampak mirip, tapi keduanya berbeda.
Pasalnya, baik itu pie susu maupun portuguese egg tart memiliki bentuk seperti mangkuk dengan cekungan yang diisi isian berwarna kuning.
Meski tampak sama, keduanya memiliki tekstur yang berbeda.
Mengutip dari Kompas.com, berikut ini penjelasan lengkap mengenai perbedaan pie susu dan portuguese egg tart. Simak, ya!
1. Adonan
Levina Ganisa Limtana selaku pemiliki Holyegg mengungkap perbedaan pie susu dan portuguese egg tart yang ternyata dapat dibedakan dari adonannya.
Meski pada faktanya kedua makanan ini termasuk pastry, akan tetapi jenis adonan yang digunakan berbeda.
Menurut Levina, portuguese egg tart dibuat dari puff pastry.
"Kalau misalnya pai susu itu kayak egg tart hongkong, pakai shortcrust pastry," jelasnya.
Baca Juga: Dijamin Lumer di Mulut, Ikuti Tips Memasak Cepat Sagu Keju
