2. Cara marinasi ayam
Tips memasak cepat ayam kecap pedas manis adalah marinasi ayam agar bumbunya meresap dengan baik.
Caranya yaitu lumuri ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih dengan jeruk nipis dan garam secukupnya.
Selanjutnya diamkan ayam tersebut sekitar 30 menit hingga 1 jam pada wadah tertutup di dalam kulkas.
3. Goreng ayam setengah matang
Cara membuat ayam kecap pedas manis selanjutnya adalah menggoreng ayam hingga setengah matang.
Ayam digoreng setengah matang karena akan dimasak kembali bersama aneka bumbu hingga matang.
4. Tumis bumbu halus
Siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus berupa bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan garam secukupnya.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Chicken Katsu Renyah ala Restoran Jepang
