Parapuan.co – Kawan Puan, salah satu kue khas Palembang yang banyak disukai adalah lapis kojo.
Kue satu ini memiliki rasa yang manis, tekstur yang lembut dan biasanya berwarna hijau karena terdapat campuran sari daun pandan.
Apalagi menjelang momen Ramadan, kue lapis kojo menjadi kudapan khas yang tepat untuk berbuka puasa.
Seperti dikutip dari Kompas.com, Kawan Puan perlu menyiapkan berbagai bahan dasar untuk membuat kue satu ini, yaitu:
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Santan kelapa
- Susu kental manis
- Mentega dan daun pandan.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Lapis Legit agar Rapi dan Tidak Bergelembung
