Parapuan.co – Kawan Puan, salah satu menu berbuka yang kerap disajikan saat Ramadan adalah puding.
Rasanya yang ringan, lembut, segar dan cenderung manis sangat cocok untuk menetralisir makanan Indonesia yang rata-rata berbumbu.
Namun membuat puding yang lezat dan lembut perlu strategi khusus dalam pembuatannya.
Pasalnya jika dibuat sembarangan, puding bisa tidak set bahkan mudah berair.
Untuk menghindari hal tersebut, Kawan Puan perlu mencari tips memasak cepat puding yang tepat.
Mengutip dari Buku 30 Kreasi Puding 3 D Dengan Aneka Cetakan + Step By Step, Kawan Puan perlu mengetahui berbagai bahan dasar dalam pembuatan puding.
Berikut berbagai bahan dasar puding yang perlu kamu ketahui!
1. Agar-agar: bahan dasar untuk membuat puding dingin. Agar-agar dibuat dari rumput laut yang direbus lalu dikeringkan.
Sekarang tersedia agar-agar bubuk yang lebih praktis cara penggunaanya.
Baca Juga: Tampak Serupa, Ternyata Ini Bedanya Puding, Mousse, dan Panna Cotta
