2. Rendam dengan air dingin
Tips memasak cepat ikan teri berikutnya adalah merendamnya dalam air dingin selama setengah sampai satu jam.
Selain air dingin, kamu juga bisa merendamnya dengan susu untuk mengurangi rasa asin pada ikan teri.
Sebelum dimasak, pastikan ikan teri ditiriskan dan dikeringkan dulu untuk mengurangi cipratan minyak.
3. Rendam dengan air hangat
Cara mengolah ikan teri berikutnya adalah merendamnya dengan air hangat apabila air dingin tidak cukup mengurangi rasa asin.
Selanjutnya, rendam kembali ikan teri dalam air hangat sekitar 25 menit untuk mengurangi rasa asinnya.
Apabila rasa asinnya tidak berkurang setelah direndam dengan air hangat, kamu perlu merebusnya.
Rebus ikan teri sekitar 20 menit dalam air mendidih, lalu tambahkan potongan jeruk nipis atau lemon untuk mempercepat prosesnya.
Baca Juga: 7 Tips Memasak Mudah Ikan Bakar Spesial agar Bumbunya Meresap
