Parapuan.co - Susu kedelai atau sari kedelai adalah minuman susu nabati yang dibuat dari kedelai.
Umumnya, susu kedelai dinikmati dalam keadaan dingin atau panas, yang cocok dinikmati di pagi hari karena rasanya segar.
Selain itu, susu kedelai dapat dijadikan sebagai pengganti susu bagi orang yang memiliki kondisi intoleransi laktosa, vegan, atau alasan tertentu.
Proses pembuatan susu kedelai cukup mudah, bahkan kamu bisa menjadikannya konsumsi sehari-hari atau stok di rumah.
Melansir Kompas.com, berikut lima tips memasak praktis susu kedelai yang enak dan tidak langu. Yuk, simak!
1. Pilih kacang kedelai berkualitas
Ada cara memilih kacang kedelai yang bagus untuk membuat susu kedelai bercita rasa enak, gurih, dan segar.
Pilih kedelai dengan bentuk yang sama, kemudian pastikan kacang dalam keadaan bersih dan tidak terdapat banyak bercak.
Gunakan kedelai berwarna krem atau kuning pucat, yang biasanya mengandung lebih banyak protein dan lemak agar cita rasanya lebih enak.
Baca Juga: Susu Kedelai Bisa Turunkan Berat Badan, Punya 3 Manfaat Ini Juga
