1. Tinggi serat kental
Glukomanan merupakan serat yang sangat kental, yaitu jenis serat larut yang dapat menyerap air hingga membentuk gel.
Mie akan bergerak melalui sistem pencernaan dengan sangat lambat, yang membantumu merasa kenyang dan menunda penyerapan nutrisi ke dalam aliran darah.
Selain itu, serat kental berfungsi sebagai prebiotik untuk memelihara bakteri yang hidup di usus besar, yang dikenal sebagai flora usus atau mikrobiota.
2. Membantu menurunkan berat badan
Mi Shirataki bisa menjadi alat penurun berat badan yang ampuh, sebab serat kentalnya menunda pengosongan perut.
Sehingga, kamu bisa tetap kenyang lebih lama dan akhirnya makan lebih sedikit daripada biasanya.
Selain itu, fermentasi serat menjadi asam lemak rantai pendek dapat merangsang pelepasan hormon usus yang meningkatkan perasaan kenyang.
Terlebih lagi, mengonsumsi glukomanan sebelum mengonsumsi banyak karbohidrat ternyata dapat menurunkan kadar hormon lapar ghrelin.
Baca Juga: 4 Cara Menjaga Keseimbangan Hormon untuk Kesehatan Tubuh yang Lebih Baik
