Parapuan.co - Crepes adalah pancake tipis dan lebar yang menjadi makanan kekinian favorit kawula muda.
Kawan Puan bisa membuat sendiri di rumah menggunakan teflon dan menambahkan aneka topping kesukaanmu.
Melansir Kompas.com, PARAPUAN telah merangkum tips memasak mudah crepes yang enak dan tidak lengket. Yuk, simak!
1. Gunakan wajan antilengket
Gunakan wajan antilengket atau teflon dengan ukuran 8 inchi atau sekitar 20 cm, sebaiknya pakai wajan datar dan tidak cekung.
2. Gunakan wajan yang memiliki lapisan bawah tebal
Selain wajan datar, disarankan untuk menggunakan wajan yang memiliki lapisan bawah yang tebal agar panas menyebar secara merata.
3. Panaskan wajan secara perlahan
Panaskan wajan secara perlahan menggunakan api sedang pada awal proses memasak supaya crepes yang dihasilkan matang merata dan tidak gosong.
Baca Juga: Meski Serupa, Crepes dan Kue Leker Punya Perbedaan Signifikan, Apa saja?
