2. Hati
Hati adalah nutrisi pembangkit tenaga yang juga tinggi kolesterol. Misalnya, 100 gram porsi hati sapi mengandung 389 mg kolesterol.
Tetapi dalam 100 gram hati sapi, terdapat 27 gram protein. Hati sapi juga kaya akan vitamin dan mineral.
Bahkan, hati sapi mengandung lebih dari 600 persen DV untuk vitamin A dan lebih dari 1.000 pesen DV untuk vitamin B12.
Selain itu, 100 gram hati sapi mengandung 339 mg kolin. Kolin merupakan nutrisi penting yang membantu melindungi kesehatan otak, jantung, hati, dan otot.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Daging Sapi untuk Barbeque di Malam Tahun Baru
3. Makanan Laut
Makanan laut seperti udang, kepiting, lobster, kerang dan tiram merupakan makanan lezat yang bergizi.
Udang menjadi menu bakaran bergizi karena dalam 100 gram udang, ada protein yang bagus dan sangat tinggi vitamin B12 dan kolin.
Dalam takaran tersebut, udang mengandung 211 mg kolesterol dan dua gram lemak.
Sementara itu, kerang sangat bagus karena menyediakan sekitar 90 persen DV untuk selenium, mineral yang mengurangi peradangan dan dapat menurunkan risiko kanker prostat.
Selain itu, kerang adalah sumber yodium terbaik untuk fungsi otak dan tiroid.
