"Yakiniku itu biasanya dagingnya dibekukkan dulu sampai setengah beku, baru dipotong menggunakan slicer biar ketebalannya rata," papar Chef Wisnu.
Ia menambahkan, seandainya daging sapi tidak beku, maka pemotongan daging bisa tak sesuai dengan ketebalan yang disarankan.
Nah, itulah 4 cara memotong daging sapi untuk bakaran di malam tahun baru agar acaramu bisa menyenangkan dan makanannya pun tak gagal. Selamat mencoba! (*)
