Langkah pertama yaitu mencampurkan bubuk agar-agar dengan gula pasir hingga rata ke dalam panci yang akan digunakan.
Selanjutnya, nyalakan api. Kemudian, tuangkan air sambil diaduk perlahan-lahan agar tidak menggumpal.
Rebus agar-agar hingga mendidih dan agak mengental. Lama waktu memasaknya disesuaikan sekitar 5-7 menit.
Baca Juga: Makin Populer, Ini Dessert Taiwan yang Cocok Dimakan Usai Santap Siang
4. Gunakan api sedang
Salah satu kunci untuk membuat agar-agar antigagal dan tidak gosong adalah mengatur api kompor sedang.
Selanjutnya, terus mengaduk larutan agar-agar supaya tidak pecah dan buihnya tidak terangkat karena terlalu panas.
Apabila kamu menggunakan susu atau santan, pastikan berada dalam suhu ruangan dan ditambahkan saat larutan agar-agar sedang dipanaskan.
