3. Rayap
Kemudian ada rayap yang merupakan serangga pengunyah kayu.
Rayap ini diklaim kaya akan protein, asam lemak, dan zat gizi mikro lainnya, rayap juga memiliki zat besi dan kalsium.
Rayap bisa disantap dengan cara digoreng, diasap, atau dijemur.
Baca Juga: Makan Belalang Punya Manfaat Baik Bagi Tubuh, Ini Penjelasannya
4. Larva lebah
Bukan hanya madu saja, tapi larva lebah bisa disantap juga.
Larva ini tinggi asam amino, vitamin B, dan nutrisi lainnya. Larva lebah digambarkan memiliki tekstur lemak seperti mentega.
Di beberapa daerah di Indonesia, larva lebah sering dimasak menjadi bothok atau dimasak menggunakan santan san ampas kepala.
Bothok tawon atau lebah ini memiliki cita rasa yang gurih karena menggunakan campuran santan kelapa.
5. Kumbang
Selanjutnya ada serangga jenis kumbang yang tinggi protein, vitamin, dan mineral.
Kumbang bisa dimakan dengan cara dipanggang hingga kering.
Kawan Puan, itulah beberapa jenis serangga yang bisa dikonsumsi manusia.
Karena tinggi nutrisi salah satunya protein, Kawan Puan yang memiliki alergi makanan seperti udang ada baiknya mencicipi sedikit terlebih dahulu untuk menghindari kambuhnya alergi. (*)
