Parapuan.co - Anak berkebutuhan khusus bukan hanya sekadar membutuhkan perhatian lebih, tapi orang tua juga harus memberikan pola makan yang tepat.
Tujuannya tentu agar mendapat nutrisi yang tepat dan salah satunya adalah dengan melakukan pola makan atau diet feingold.
Namun, tahukah kamu apa itu diet feingold?
Dilansir dari Healthline, sesuai dengan namanya, diet feingold diciptakan oleh dokter anak dan ahli alergi dari California yang bernama Benjamin Feingold.
Di mana pada awalnya Benjamin merancang pola makan untuk pasiennya yang mengalami alergi sepertu gatal-gatal, asma, dan eksim.
Namun, ia juga mencoba pola makan ini kepada anak berkebutuhan khusus seperti ADHD, autisme, disleksia, dan masalah perilaku lainnya.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Mudah Roti Sisir Jadul agar Lembut, Pakai Kombinasi Tepung!
Usut punya usut, percobaan pola makan tersebut membuat anak berkebutuhan khusus mengalami perbaikan perilaku.
Nah, dalam diet ini, Benjamin menghilangkan beberapa zat dalam makanan yang dikonsumsi anak, antara lain:
- pewarna buatan,
- pemanis,
- zat yang dikenal sebagai salisilat,
- tiga pengawet seperti butylated hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxytoluene (BHT), dan tert-Butrylhdryquinone (TBHQ).
Benjamin mengungkap bahwa menghindari beberapa zat di atas itu rupanya mampu meningkatkan fokus dan perilaku anak.
Di sisi lain, Benjamin juga percaya bahwa orang yang alergi atau sensitif terhadap aspirin mungkin juga tidak toleran terhadap makanan yang mengandung salisilat.
