Konsumsi rutin mi instan berpotensi membahayakan kesehatan.
“Makan mi instan diperbolehkan, tapi harus dibatasi. Konsumsi secara terus menerus bisa menyebabkan masalah kesehatan serius,” ujar Dr. Sunil seperti dilansir NDTV.
Meski termasuk makanan tidak sehat, bukan berarti mi instan harus dihindari sama sekali. Kalau mau makan mi instan, silakan makan saja, asal tetap dalam batasan konsumsi.
Nah, selain membatasi konsumsi, kamu juga bisa mengolah mi instan jadi lebih sehat.
Ini dia tips memasak mudah mi instan agar lebih sehat, seperti dikutip dari Kompas.com.
Baca Juga: 2 Rasa Indomie Goreng Jadi Mi Instan Terenak Versi NY Magazine
1. Buang sebagian bumbunya
Setiap mi instan memiliki bumbu yang berbeda-beda.
Bumbu ber-sachet kecil di mi instan inilah yang mengandung MSG.
Jangan gunakan bumbu mi instan sepenuhnya karena bumbu tersebut sangat tinggi kadar natriumnya.
Sebagai gantinya, tambahkan bahan alami yang bisa memperkaya rasa seperti minyak wijan, kecap ikan, atau kecap manis.
Atau kamu juga bisa menggantinya dengan bumbu buatan sendiri dari bahan alami di dapur.
Caranya mudah, beri sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.
Itu akan jauh lebih menyehatkan daripada makan hanya dengan bumbu bawaannya.
