2. Sayuran berdaun hijau
Selain ikan, penderita radang sendi juga sebaiknya mengonsumsi sayuran, terutama yang berdaun hijau gelap.
Seperti bayam, kangkung, brokoli, dan sawi hijau merupakan sumber vitamin E dan C.
Vitamin E bekerja untuk melindungi tubuh dari molekul pro-inflamasi.
Sementara vitamin C membantu tubuh membuat kolagen, yang merupakan komponen utama tulang rawan yang membantu fleksibilitas sendi.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, hazelnut, kacang tanah, pecan, pistachio dan walnut mengandung serat, kalsium, magnesium, seng, vitamin E dan lemak Omega-3.
Jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi, semua kacang-kacangan tersebut memiliki efek anti-inflamasi.
Di sisi lain, kacang juga menyehatkan jantung, yang sangat penting bagi penderita rheumatoid arthritis (RA) karena mereka memiliki dua kali risiko penyakit jantung daripada orang dewasa yang sehat.
Baca Juga: Catat! Ini 4 Tips Memasak Cepat Rebung, Dijamin Tidak Bau dan Pahit
4. Minyak zaitun
Minyak zaitun extra virgin sarat dengan lemak sehat jantung, serta oleocanthal, yang memiliki sifanya mirip dengan obat anti-inflamasi non-steroid.
Minyak zaitun, dikombinasikan dengan vitamin D, juga telah terbukti melindungi dari keropos tulang.
Dengam mengonsumsi minyak zaitun Kawan Puan juga mendapat sumber lemak sehat yang baik bagi tubuh.
