Parapuan.co - Indonesia adalah sebuah negara yang kaya akan beragam menu masakan populer dan dinikmati banyak orang, salah satunya makanan berkuah.
Makanan berkuah di Indonesia umumnya bercita rasa gurih, segar, berbumbu, dan beberapa jenis masakan memuat rasa pedas.
Makanan berkuah khas Indonesia ini bisa menjadi ide menu saat musim hujan yang dingin, dengan menyeruput kuat hangat bisa menghangatkan tubuh juga.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Daerah yang Cocok Jadi Menu Sarapan
Melansir dari Kompas.com, berikut beberapa makanan Indonesia berkuah populer yang cocok disajikan saat musim hujan di rumah.
1. Rawon
Makanan yang berwarna hitam pekat khas Jawa Timur ini juga bisa menjadi ide masakan saat cuaca sedang dingin.
Isian rawon mencakup irisan daging sapi yang diolah bersama bumbu dan rempah seperti kluwek, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
Sebagai lauk pendampingnya termasuk sayuran taoge segar dan telur asin.
Rawon juga dimasak bersama cabai merah untuk menambah rasa pedas.
Jangan lupa untuk menambahkan kerupuk udang dan sambal ulek segar yang dapat membuat sensasi menyantap rawon lebih meriah.
