Di antaranya membuat dan mempertahankan massa otot, menjaga pertumbuhan dan fungsi kekebalan tubuh.
Penelitian lain berjudul Increased Dietary Protein as a Dietary Strategy to Prevent and/or Treat Obesity, menunjukkan asupan protein yang cukup dapat membantu mengatur nafsu makan.
Di mana Kawan Puan akan mengurangi keinginan makan, meningkatkan perasaan kenyang, dan dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Tak hanya itu saja, makanan berprotein tinggi seperti jantung ayam juga dapat meningkatkan pertumbuhan dan kekuatan otot jika dipadukan dengan latihan ketahanan atau resistance training.
Baca Juga: Hanung Bramantyo Jalani Operasi Saraf Kejepit, Ini Dia Gejala yang Perlu Diwaspadai
Hati ayam kaya akan zat besi
Selain protein, hati ayam juga kaya akan zat besi yang penting untuk transportasi oksigen, sintesis DNA dan untuk produksi sel darah merah yang sehat.
Apabila kekurangan zat besi, orang akan mengalami kekudangan nutrisi yang bisa menyebabkan berbagai gejala seperti mudah lelah, imunitas tubuh memburuk, dan masalah pencernaan.
