Parapuan.co - Telur merupakan salah satu produk protein yang mudah ditemukan. Tidak hanya mudah ditemukan, harga telur juga sangat terjangkau.
Tidak mengherankan kalau banyak yang menyukai telur. Selain itu, manfaat telur bagi kesehatan tubuh juga tidak perlu diragukan lagi.
Selama tidak kita konsumsi berlebihan, telur membawa banyak manfat bagi tubuh. Jika telur bermanfaat, bagaimana dengan kuning telur?
Kuning telur nyatanya punya segudang manfaat, termasuk jaga imunitas tubuh. Berikut manfaat kuning telur untuk tubuh yang wajib kita ketahui.
Dilansir dari CewekBanget.id, ini sederet manfaat kuning telur bagi tubuh kita:
Menjaga Kesehatan Mata
Kuning telur bermanfaat bagi tubuh, terutama dalam menjaga kesehatan mata.
Kandungan karotenoid lutein dan zeaxanthin pada kuning telur dapat menurunkan risiko degenerasi makula yang terkait dengan usia dan penyakit katarak, lho.
Selain kandungan tadi, kuning telur juga mengandung senyawa antioksidan untuk menjaga mata dari radikal bebas.
Tidak kita sadari, radikal bebas ternyata dapat memengaruhi kemampuan retina untuk memfokuskan cahaya dengan benar. Oleh karena itu, atasi dengan senyawa antioksidan dalam telur.
Mengurangi Peradangan
Tidak disangka ternyata kuning telur bisa mengurangi peradangan pada tubuh karena kandungan protein yang kaya.
Kandungan protein pada telur dipercaya dapat membantu mengurangi jumlah senyawa tubuh penyebab peradangan. Rajin konsumsi kuning telur melindungi kita dari risiko peradangan dan berbagai masalah kesehatan lain.
Baca Juga: Bagian Sayur yang Sering Dibuang Padahal Kaya akan Manfaat, Apa Saja?
