Menarik! Riset Tunjukkan Bahwa Kopi Bisa Cegah Penyakit Hati

Firdhayanti - Senin, 5 Juli 2021
Ilustrasi kopi
Ilustrasi kopi Freepik

Parapuan.co - Kopi memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan. 

Hingga saat ini, banyak penelitian menunjukkan kebaikan kopi pada tubuh, seperti menurunkan penyakit kardiovaskular sertap penyakit parkinson. 

Namun baru-baru ini, terdapat penelitian lain tentang manfaat kopi untuk kesehatan. 

Baca Juga: Fakta Membuktikan Anggur Merah Punya Manfaat Baik Bagi Kesehatan

Berdasarkan penelitian di Universitas Southampton dan Edinburgh, Inggris tentang jenis kopi mengurangi risiko hasil klinis yang merugikan pada penyakit hati kronis, orang yang meminum kopi hampir setiap hari memiliki risiko rendah terhadap penyakit hati dan kematian akibat penyakit itu. 

Dalam siaran pers eurekalert.org, minum kopi yang berkafein maupun tanpa kafein dapat berpengaruh dalam mencegah penyakit hati atau liver. 

Manfaatnya bahkan mencapai tiga hingga empat cangkit per hari, loh!

Sementara itu, dalam jurnal terbuka BMC Public Health, sebanyak 494.585 peserta diteliti bagaimana konsumsi kopi mereka serta kaitannya dengan catatan kematian dan kanker di rumah sakit. 

Dalam kurun waktu 10 tahun, mereka melacak orang mana yang mengembangkan penyakit hati kronis dan kondisi hati terkait, yang menjadi perhatian di seluruh dunia.

Dibandingkan dengan orang yang tidak, orang yang minum kopi memiliki 21% penurunan risiko penyakit hati kronis dan 20% penurunan risiko penyakit hati kronis atau berlemak.

Mereka juga memiliki kemungkinan yang jauh lebih kecil untuk meninggal karena penyakit hati kronis jika tertular. 

Lebih tinggi pada kopi bubuk 

Penyakit hati merupakan masalah kesehatan utama di seluruh dunia, terlebih pada negara berkembang selama tiga dekade terakhir. 

Dari Huffpost, 1 dari 10 orang Amerika memiliki beberapa jenis penyakit hati. Selain itu, ditemukan juga 100 jenis kondisi yang berbeda. 

Penyakit hati ini disebabkan oleh banyak hal, termasuk virus, genetika, reaksi obat, penggunaan alkohol berlebihan atau kombinasinya.

Baca Juga: Minum 6 Jus Buah dan Sayur Ini Usai Sembuh Dari Covid, Tingkatkan Imun

Manfaat kopi ini terlihat lebih tinggi pada orang yang meminum kopi bubuk biasa daripada kopi instan. 

Kopi bubuk memiliki kadar kahweol dan cafestol yang lebih tinggi.

Dua senyawa kimia ini diketahui memiliki sifat anti-inflamasi.

Namun secara keseluruhan, para ahli masih berusaha memahami dengan tepat mengenai manfaat kopi untuk tubuh. 

Adapun penelitian sebelumnya sering berfokus pada peran senyawa tanaman yang dikenal sebagai polifenol, dimana senyawa ini begitu kaya dalam biji kopi. 

Imbangi dengan hidup sehat

Meskipun kopi bisa mencegah penyakit hati, penting juga bagi kamu untuk menerapkan hidup sehat, termasuk olahraga teratur, makan makanan yang seimbang, serta membatasi konsumsi alkohol.

Para peneliti mencatat bahwa temuan ini tak mengharuskanmu minum kopi jika sebelumnya kamu bukan peminum kopi. 

Minum kopi secara berlebihan justru akan mendatangkan efek buruk seperti gangguan tidur dan mulas. 

Akan tetapi, jika kamu ingin memaksimalkan potensi manfaat kopi bagi kesehatan, cobalah untuk tidak minum lebih dari 400 miligram kafein sehari atau maksimal empat cangkir kopi serta  berhati-hatilah dengan bahan tambahan seperti gula dan sirup. (*)

Sumber: eurekalert.org,Huffpost,BMC Public Health
Penulis:
Editor: Rizka Rachmania

Tips Menyimpan Daging Sapi yang Tepat, Bisa Dikonsumsi sampai 2 Tahun