Parapuan.co - Kawan Puan, tentu kita tahu manfaat sayur untuk tubuh. Sayuran mengandung banyak gizi dan nutrisi yang akan menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan kita.
Tapi itu kalau cara mengolah sayur yang kita lakukan tepat. Beda lagi kalau caranya salah.
Kalau cara mengolah sayur salah, justru kandungan nutrisinya hilang semua.
Baca Juga: Minyak Goreng Jadi Kunci, Begini Tips Membuat Gorengan Sehat Menu Buka Puasa
Melansir dari MSN, berikut ini cara mengolah sayur yang tepat agar nutrisi dan gizinya tidak malah hilang. Yuk, kita simak!
1. Kembang Kol/Bunga Kol
Kembang kol atau bunga kol adalah bahan makanan yang sering kita jadikan sup.
Ternyata kembang kol atau bunga kol akan kehilangan sebagian nutrisinya jika kita rebus atau masak menggunakan microwave.
Padahal satu porsi makan bunga kol, bisa memenuhi kebutuhan vitamin C harian kita.
Nah, agar nutrisi yang terkandung pada sayuran ini tidak sepenuhnya hilang saat dimasak, kamu disarankan untuk memanggangnya aja.
