Rahasia Membuat Kulit Lumpia yang Lentur dan Tidak Mudah Sobek

2 sdt garam atau 2 sdt penyedap rasa (opsional, sesuai selera).

Cara Membuat Kulit Lumpia Basah Lentur

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap, dan putih telur dalam wadah.

2. Tuang santan atau susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak berbutir.

3. Panaskan pan datar, olesi dengan sedikit minyak.

4. Ambil satu sendok sayur adonan, ratakan tipis di atas pan.

5. Masak dengan api kecil hingga matang, angkat perlahan.

6. Ulangi sampai semua adonan habis.

7. Kulit lumpia siap diisi dan digulung sesuai selera.

Baca Juga: Bikin Masakan Seenak Restoran dengan Mudah, Rahasianya Ada di Bumbu Dapur Ini

(*)