Parapuan.co - Jika ingin makan kue manis namun sedang mengurangi konsumsi gula, maka cobalah pakai buah-buahan sebagai alternatif pemanis.
Selain rasanya yang manis, buah itu tinggi vitamin, serat, hingga antioksidan yang baik bagi tubuh.
Jika Kawan Puan ingin menggunakan buah sebagai pemanis untuk membuat kue maka ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar cita rasa makanan tetep manis.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips menggunakan buah sebagain pemanis kue:
1. Pilih Buah yang Tepat
Buah yang cocok untuk pemanis kue antara lain prune, kismis, kurma, dan pisang.
Misalnya saja kurma ini tinggi akan serat, kalium, magnesium, vitamin B, dan karotenoid.
Kamu bisa mengolah kurma menjadi kue kering, energy bar, susu, sampai smoothies.
2. Lumatkan Buah
Baca Juga: 3 Tips Membuat Lemper Ayam Viral di TikTok ala Chef Luvita Ho
