Parapuan.co - Lemper ayam jadi jajanan tradisional khas Indonesia yang digemari banyak orang dan saat ini viral di TikTok.
Membuat lemper viral di TikTok ini bisa dilakukan di rumah, sehingga isian ayamnya bisa lebih banyak.
Berikut tips membuat lemper ayam viral di TikTok ala chef Luvita Ho:
@luvitaho Bisa bikin lemper ayam nihhh ???????????? #luvitaho #lemper ♬ Nice and Easy - Louis Adrien
1. Siapkan Bahan
Bahan isian terdiri dari 400 gram dada ayam, sembilan bawang merah, enam bawang putih, tiga butir kemiri, satu sendok teh (sdt) ketumbar, dua serai geprek, dan empat daun jeruk.
Kamu juga butuh satu sdt garam, 1/2 kaldu bubuk, 1/8 lada, 2-3 sendok makan gula pasir, 75 gram santan instan, dan 75 gram air.
Kemudian untuk olahan ketan terdiri dari 300 gram beras ketan, 250 gram air, 75 gram santan instan, 3/4 sdt garam, dua lembar daun pandan, dan dua lembar daun salam.
2. Kukus Dada Ayam
Langkah selanjutnya, Kawan Puan harus mengukus dada ayam sampai matang sekitar dua menit.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Spicy Bulgogi, Makanan Khas Korea yang Viral di TikTok
