Selanjutnya, pertimbangkan pelanggan potensial sebelum memulai ide usaha food truck-mu dengan memikirkan siapa yang akan jadi target pasarmu.
Misalnya, kamu berjualan minuman kekinian untuk anak-anak muda di rentang usia tertentu, atau minuman kekinian yang menyasar penggemar teh/kopi saja, yang bersoda saja, dan sebagainya.
3. Siapkan Opsi Katering
Pertimbangkan menjual produkmu dengan layanan pesan antar untuk memfasilitasi pelanggan yang tidak dapat datang langsung ke lokasi food truck.
Cara ini akan memudahkan konsumen untuk menemukan bisnismu. Syaratnya, promosikan dulu bisnismu melalui media sosial.
4. Cari Pengalaman di Industri Food Truck
Di industri food truck, pastikan pelanggan tidak menunggu lama untuk bisa mendapatkan menu yang kamu siapkan.
Untuk peluang bisnis food truck, kamu harus terlatih dan berpengalaman menghidangkan makanan dalam waktu paling tidak lima menit.
5. Pikirkan tentang Teknologi
Baca Juga: Jelang Ramadan, Ini Alasan Ide Usaha Katering Rumahan Cocok Dijalankan
