Parapuan.co – Merek mayones Mamayo Indonesia hadir di pameran industri makanan dan minuman terbesar di Tanah Air, yakni SIAL InterFood 2023 pada Rabu (8/11/2023) hingga Sabtu (11/11/2023).
Pada kesempatan tersebut, Mamayo Indonesia berkolaborasi dengan para mitra setianya, khususnya pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di bidang kuliner dan pelaku bisnis jasa makanan.
Kolaborasi dilakukan untuk memberi pengalaman menarik bagi pengunjung yang datang ke booth Mamayo sekaligus mengedukasi mereka mengenai pangan berbahan mayones. Mamayo berharap, pegiat usaha makanan yang belum tersentuh juga semakin mengenal produk mayonesnya.
Direktur PT Java Egg Specialities Ivan Hartono mengatakan, pada SIAL InterFood 2023, Mamayo Indonesia ingin memperkenalkan diri sebagai Indonesia’s affordable premium mayonnaise.
“Mamayo, melalui acara ini, juga punya misi untuk terhubung dengan beragam partner Mamayo, mulai dari pedagang UMKM di street food, home industry, food catering, serta pengusaha hotel, restoran, dan kafe,” ujar Ivan di SIAL InterFood 2023 menurut keterangan tertulis yang diterima Parapuan.co, Sabtu (20/1/2024).
Untuk memberi inspirasi kepada pelaku usaha kuliner, Mamayo menggandeng Stefy Margo, pemilik merek Risol Margo yang viral di TikTok, Instagram, dan Youtube untuk berbagi kisah suksesnya merintis usaha.
Kehadiran Mamayo di acara tersebut juga menarik perhatian karena menampilkan sesi live cooking bersama chef ternama, seperti Chef Devina Hermawan dan Chef Hideki.
Setiap hari, booth Mamayo juga diisi oleh para chef yang memasak langsung menu-menu berbahan mayones untuk dicoba dan dijadikan inspirasi usaha. Total, terdapat 15 resep yang dibagikan sepanjang keikutsertaan Mamayo Indonesia di SIAL InterFood 2023.
Beberapa di antaranya adalah chicken katsu, roti abon mayones, dimsum mayones, salad buah dan salad sayur, udang mayones, kerupuk salmon saus mentai, keripik jagung, garlic bread, sosis, bakso, kentang goreng, serta chicken nugget.
