Bisa dibilang, semua pembuatan produk Ladang Lima dikerjakan oleh tangan-tangan perempuan lokal.
Berdayakan Petani Daerah
Ladang Lima yang dikelola oleh Annisa Pratiwi sang Srikandi untuk Negeri bersama dengan sang suami ini memanfaatkan singkong dari petani lokal.
Bahan baku singkong ia dapatkan dari petani lokal di Pasuruan daerah Malang yang merupakan penghasil singkong terbesar di Indonesia.
Kebun singkong sumber Ladang Lima mendapatkan bahan baku ini berada di bawah kaki Gunung Bromo.
Lokasi kebun ini dekat dengan pabrik pembuatan produk Ladang Lima, sehingga olahan yang dihasilkan selalu menggunakan singkong segar.
"Dengan memanfaatkan singkong menjadi tepung, ini juga selaras dengan mimpi kami untuk bisa mendukung ketahanan pangan di Indonesia melalui hasil kekayaan alam dari petani kita sendiri," ujar Annisa Pratiwi.
Annisa bersama dengan sang suami awalnya melihat potensi yang bisa dikembangkan dari kebun singkong yang dimiliki keluarganya.
Berawal dari situ, Annisa mengembangkan singkong jadi tepung gluten free dan sehat untuk dikonsumsi. Akhirnya, ia bisa bekerja sama dengan petani singkong untuk memasok bahan baku.
Baca Juga: Berdampak pada Lingkungan, Srikandi untuk Negeri Nia Fernanda Ubah Limbah Kayu Jadi Barang Baru
