Parapuan.co - Memasak pizza memang lebih cocok dibakar seperti di Italia yang menggunakan bahan baku kayu bakar supaya apinya besar.
Dilansir jika Kawan Puan ingin membuat pizza di rumah, maka bisa menggunakan oven listrik atau oven gas.
Meski pakai oven yang ada di rumah, Kawan Puan harus tahu cara memanggangnya agar hasilnya ala pizza Italia.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips memanggang pizza di oven ala Eman, manajer Javatoscana Garden Resto & Cafe.
1. Panggang di Suhu 400 Derajat Celsius
Jenis pizza ada beragam, salah satunya neapolitan yang ciri khasnya adalah pinggiran hitam agak berkerak.
Jika Kawan Puan ingin pizza bertekstur garing, maka perhatikan suhunya, Eman menyarankan atur oven di suhu 400 derajat celsius.
"Suhu oven piza itu 400 derajat celsius. Harus panas biar matang merata dan pinggirannya agak gosong," terangnya.
2. Bakar Kurang dari 10 Menit
Baca Juga: 3 Perbedaan Puff Pastry dan Danish Pastry, Asalnya dari Beda Negara
