Langkah merendam ini bisa berguna untuk mengecek kesegaran telur.
Di mana telur yang sedikit terapung maka artinya sudah tidak segar, karena sudah ada kantung udara yang masuk ke daam telur.
Apabila telur segar, maka saat direndam pun akan tenggelam karena tak ada celah udaranya.
4. Pecahkan Telur
Kalau KawanPuan sudah terlanjur membeli telur, maka sebaiknya pecahkan telur di atas piring.
Kemudian perhatikan dengan baik kuning dan putih telur yang sudah dipecahkan tadi.
Kuning telur segar biasaya akan menyatu di bagian telur.
5. Beli di Tempat Ramai
Mungkin terkesan sepele, tapi membeli telur di tempat yang ramai bisa menentukan kualitas bahan yang kamu dapatkan.
Pasalnya, penjual telur berskala besar dan ramai, biasanya mengganti stok telur setiap hari karena habis terjual.
Itu dia lima tips membeli telur berkualitas untuk membuat kue, yuk dicoba!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Mochi Bites ala Chef Luvita Ho yang Viral di TikTok
(*)
