- Penyedap.
- Gula.
Berbagai bumbu tersebut berperan untuk menyeimbangkan rasa sayuran.
4. Tambahkan Asam
Tips selanjutnya, Kawan Puan bisa menambahkan asam ke sayuran.
Misalnya dengan menambahkan jeruk nipis atau cuka agar sayuran hijau terasa segar.
Asam bisa ditambahkan saat sedang masak atau sebelum makanan disajikan.
5. Tambahkan Garam
Kawan Puan juga bisa menambahkan rasa asin ke sayuran hijau, baik dari garam atau bahan makanan lain seperti ikan teri.
Rasa asin berperang mengurangi rasa pahit pada sayuran hijau.
Selain rasa pahitnya berkurang, menambahkan ikan teri dapat memberi tekstur baru pada masakan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Sebabkan Masalah Mental, Ini 3 Dampak Negatif Anak Kekurangan Sayur
(*)
