Parapuan.co - Ikan tongkol yang juga dikenal sebagai skipjack tuna merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan manfaat kesehatan.
Seringnya, seseorang mengolah tongkol menjadi beberapa menu masakan seperti pepes, cabai ijo, pindang, atau tongkol suwir pedas.
Nah, kali ini kita akan membahas apa saja manfaat ikan tongkol untuk kesehatan.
Melansir dari laman Nutriotion and You, yuk simak berbagai manfaat ikan tongkol untuk kesehatan.
1. Kaya Kandungan Protein
Ikan tongkol merupakan sumber protein yang sangat baik.
Protein dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Tak hanya itu, kandungan protein dalam ikan tongkol juga berperan penting dalam fungsi enzim dan hormon.
2. Sumber Vitamin dan Mineral
Baca Juga: Ikan dan Makanan yang Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Lupus
Tak hanya itu, ikan tongkol juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh.
Kandungan vitamin dan mineral ini termasuk vitamin B12, vitamin D, selenium, dan yodium.
Vitamin B12 berperan dalam pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf.
Di sisi lain, vitamin D mendukung penyerapan kalsium dan kesehatan tulang.
3. Rendah Kalori dan Lemak Jenuh
Ikan tongkol rupanya rendah kalori dan lemak jenuh lho, Kawan Puan.
Dibandingan dengan beberapa sumber protein lain seperti daging merah, ikan tongkol memiliki kandungan kalori yang rendah dan lemak jenuh yang relatif rendah.
Ini membuat ikan tongkol menjadi pilihan yang sehat untuk menjaga berat badan dan kesehatan jantung.
Baca Juga: 4 Tips Membuat Ikan Mas Arsik, Hidangan Khas Batak Viral di TikTok
4. Kandungan Lemak Omega 3
Ikan tongkol kaya akan asam lemak omega 3 seperti asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA).
Kandungan omega 3 tentu memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan.
Seperti menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko peradangan, dan meningkatkan fungsi otak.
Nah, Kawan Puan itu tadi beragam manfaat mengonsumsi ikan tongkol untuk kesehatan.
Mulai dari kaya protein yang membantu memperbaiki jaringan tubuh, hingga omega 3 yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Setelah mengetahui berbagai manfaatnya, apakah kamu tertarik untuk membuat olahan dari ikan tongkol?
Namun jika ingin memasaknya, pastikan tahu cara pengolahan yang tepat agar tak mengurangi atau menghilangkan gizinya, ya.
Baca Juga: 4 Tips Membuat Ikan Mas Arsik, Hidangan Khas Batak Viral di TikTok
(*)
