Terlalu banyak homosistein dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko masalah jantung.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Dalam hal kesehatan mata, sayuran pertama yang dipikirkan banyak orang adalah wortel.
Wortel mengandung beta karoten yang tinggi sehingga dapat menjaga kesehatan mata.
Tak hanya wortel, pakcoy juga mengandung vitamin A dan beta-karoten dalam jumlah yang cukup.
Artinya, pakcoy juga dapat membantu menjaga kesehatan mata Kawan Puan.
5. Membantu Mencegah Kanker
Terakhir, pakcoy dapat membantu mencegah penyakit kanker.
Hal ini lantaran pakcoy mengandung senyawa pelawan kanker seperti vitamin C dan E, beta-karoten, folat, dan selenium.
Vitamin C, E, dan beta karoten adalah antioksidan kuat yang dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, sehingga membantu menurunkan risiko kanker.
Di samping itu, selenium dapat membantu memperlambat laju pertumbuhan tumor.
Nah Kawan Puan, itu tadi ragam khasiat pakcoy untuk kesehatan.
Jadi, apakah kamu sudah mengonsusi makanan ini secara rutin?
Baca Juga: Ahli Gizi Sebut Makanan Tinggi Antioksidan, Lindungi Diri dari Polusi
(*)
