Parapuan.co - Kawan Puan pencinta yogurt pasti sudah tak asing lagi dengan merek dagang ternama Sour Sally.
Sour Sally merupakan salah satu frozen yogurt yang banyak ditemui di mall-mall di berbagai daerah di Indonesia.
Setelah 15 tahun berada di pasar Indonesia, Sour Sally akhirnya telah resmi bersertifikasi halal.
Jadi, Kawan Puan tak perlu ragu lagi akan kehalalan dan bahan bakunya, terutama bagi umat Muslim.
LPPOM MUI (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia sudah menerbitkan Sertifikat HALAL produk Sour Sally tanggal 23 Februari 2023 lalu, dan penyematan logo HALAL tersebut berlangsung tanggal 8 Maret 2023 di Outlet Sour Sally Emporium Pluit Mall Jakarta. Dengan status tersebut, Sour Sally menjadi Frozen Yogurt pertama di Indonesia yang bersertifikasi HALAL.
Dalam prosesnya, pihak LPPOM MUI menelaah baik dari segi material, fasilitas, hingga prosedur manajemen tim dinilai sudah memenuhi kriteria SJPH dengan sangat baik. National Halal Partnership Manager LPPOM MUI, Nurul Fajrina S.TP mengatakan,
“Hasil observasi dari LPPOM MUI menyebutkan bahwa Sour Sally merupakan restoran dengan konsep frozen yogurt pertama yang sudah bersertifikat HALAL di Indonesia. Kedepannya, semoga ini menjadi pemicu bagi pelaku usaha lainnya dalam mendapatkan sertifikat HALAL” tukas Nurul, seperti dikutip dari rilis yang diterima PARAPUAN.
Nah, sudah pasti halal, apa sih manfaatnya mengonsumsi frozen yogurt?
Frozen yogurt sendiri adalah makanan manis dengan sedikit tingkat rasa keasaman, terbuat dari susu skim/non-fat, rendah kolesterol dan berkalsium tinggi yang melalui fermentasi bakteri dikenal sebagai “bakteri baik”.
Baca Juga: Ahli Gizi Jelaskan Pentingnya Konsumsi Yogurt Demi Pencernaan
