Parapuan.co - Ini dia tips memasak cepat mie pedas ala Mie Gacoan.
Mie pedas kini sangat populer dan cukup digandrungi masyarakat, termasuk Mie Gacoan yang belakangan sedang viral.
Selain rasanya yang nikmat, mie pedas di Mie Gacoan ini juga memiliki harga yang relatif terjangkau.
Ada dua variasi menu mie pedas di Mie Gacoan yakni mie gacoan (pedas manis) dan mie hompimpa (pedas asin).
Nah, kali ini PARAPUAN akan membagikan tips memasak cepat mie pedas ala Mie Gacoan dengan versi pedas manis.
Sebelum masuk ke langkah pembuatan, ada beberapa bahan-bahan yang perlu kamu sediakan.
Mengutip dari laman Kompas.com, berikut bahan dan cara memasak mie pedas ala Gacoan.
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
- 150 gram mie
Baca Juga: 7 Daftar Menu Mie Gacoan Ini Sudah Ganti Nama, Tak Ada Lagi Mie Setan
- Bahan lain yang diperlukan untuk tips memasak cepat mie pedas ala Gacoan ini adalah 1 sendok teh kecap asin, kecap ikan, dan kecap manis.
- 1/8 sendok teh penyedap dan merica
- 2 sendok makan minyak bawang
- Sambal sesuai selera
- 250 gr dada ayam filet
- 2 siung bawang putih
- Minyak goreng
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, Kawan Puan bisa mulai masuk ke cara memasak mie pedas Gacoan.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Siu Mie, Mi Panjang Umur untuk Rayakan Imlek 2023
Langkah Memasak Mie Gacoan
1. Langkah pertama adalah membuat topping ayam. Keringkan daging ayam filet dengan tisu lalu potong memanjang.
Selanjutnya, geprek bawang putih dan masukkan ke potongan daging. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak.
Aduk rata dan diamkan selama 10 menit, lalu tumis hingga sedikit kecokelatan.
2. Jika topping ayam sudah jadi, kini saatnya masuk ke langkah selanjutnya yakni membuat mie.
Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan mie dan rebus hingga matang lalu tiriskan.
3. Letakkan mie yang sudah matang ke piring.
Campur dengan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, dan merica.
Aduk mie dengan bumbu tersebut hingga merata. Jangan lupa untuk menambahkan sambal sesuai dengan selera.
Terakhir, tambahkan topping ayam dan mie siap untuk dinikmati.
Agar lebih nikmat kamu bisa menambahkan variasi topping lain seperti dimsum.
Itu tadi tips memasak cepat mie pedas ala Mie Gacoan. Tertarik untuk mencobanya?
Baca Juga: Hidden Gem bagi Pencinta Budaya Korea, Ini Fakta Mie Pedas Korea Hot Oppa
(*)
