Parapuan.co - Kawan Puan, ini dia tips memasak cepat nugget tempe, makanan sehat yang bisa menjadi menu buka puasa Ramadan 2023.
Tak terasa, sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadan 2023 di tahun yang baru ini.
Kawan Puan tentunya sudah mulai memikirkan tips memasak cepat variasi menu sahur, buka puasa, hingga takjil untuk Ramadhan 2023.
Menu buka puasa yang sehat tentunya dibutuhkan oleh seluruh anggota keluarga setelah puasa seharian.
Anak-anak yang baru memulai puasa pertama mereka juga pasti mendambakan menu buka puasa favorit yang enak tapi juga sehat.
Nah, nugget tempe bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu buka puasa keluarga.
Memiliki rasa yang tak jauh berbeda dari nugget biasanya, nugget tempe lebih aman dikonsumsi setiap hari dan dalam jumlah banyak.
Nugget tempe juga memiliki kandungan protein sehat yang baik untuk tubuh dan pertumbuhan anak.
Nah, berikut ini cara memasak nugget tempe yang dilansir dari buku Program NutriMenu milik Royco.
Baca Juga: Hari Tempe Nasional, Ini Manfaat Baik Tempe Bagi Kesehatan Tubuh
Kawan Puan, sebelum mengetahui tips memasak cepat nugget tempe, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tempe, kukus
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam, pisahkan putihnya
- 1 batang daung bawang, iris
- 4 siung bawang putih, parut hingga halus
- 100 gram tepung panir
- 1 sdt Royco Kaldu Ayam
Setelah menyiapkan bahan-bahan tersebut, berikut ini cara memasak nugget tempe yang bisa kamu lakukan di rumah.
Baca Juga: Chef Bagikan 4 Tips Memilih Tempe Berkualitas, Perhatikan Warnanya
Cara Masak Nugget Tempe
1. Pertama, di dalam mangkuk, hancurkan tempe hingga teksturnya cukup halus.
Tambahkan sisa bahan kemudian aduk hingga semua bahan tersebut tercampur dengan rata.
2. Tuangkan adonan tempe ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
Kukus hingga matang dan padat. Kemudian, angkat dan biarkan hingga dingin.
3. Potong nugget tempe sesuai selera dan porsi yang dubutuhkan.
4. Celupkan nugget ke dalam putih telur dan lapisi dengan tepung roti.
Kemudian, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan perlahan.
5. Sajikan segera nugget tempe dengan saus sambal atau tomat serta nasi hangat.
Kawan Puan, itu dia tips memasak cepat nugget tempe yang bisa disajikan untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Tempe dan Tahu Bacem Spesial, Pakai Air Kelapa
(*)
