3. Dinginkan Cake
Kawan Puan, cake dasar untuk membuat mini cake harus didinginkan dahulu setelah keluar dari oven.
Mendinginkan kue ini penting agar saat dipotong nantinya tidak hancur.
Untuk memotong kue, disarankan memakai pisau yang tajam agar hasil kue jadi rapi.
4. Perhatikan Proses Potong Cake
Proses memotong kue tidak boleh asal. Caranya yakni memastikan saat memotong kue Kawan Puan tidak menekan cake.
Cake yang dipotong dengan cara ditekan justru hasilnya padat dan berantakan.
Setelah cake dipotong, maka kamu bisa memberi hiasan dengan berbagai topping seperti:
- Potongan buah-buahan.
- Buttercream.
- Berbagai topping lain sesuai pesanan atau pun selera.
Pengolesan buttercream harus dilakukan saat kue benar-benar dingin ya, Kawan Puan.
Semoga tips memasak cepat mini cake di atas dapat membantumu mendapatkan referensi ide jualan kekinian, ya.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Pretzels, Kue Bentuk Simpul Khas Jerman
(*)
