Parapuan.co - Kawan Puan, ada tips memasak cepat tempe mendoan yang menjadi tema Google Doodle hari ini, Sabtu (29/10/2022).
Seperti diketahui, tempe mendoan adalah gorengan setengah matang bercita rasa gurih asal Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.
Selain rasanya enak, ternyata tempe mendoan dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada tahun 2021 lalu.
Adapun bahan-bahan membuat tempe mendoan cukup sederhana, yaitu tempe, tepung terigu, tepung beras, dan irisan daun bawang.
Mengutip Kompas.com, berikut tips memasak cepat tempe mendoan yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak!
1. Gunakan Tempe Setengah Jadi
Cara membuat tempe mendoan adalah menggunakan tempe setengah matang dan bukan yang disimpan terlalu lama.
Pasalnya, tempe yang benar-benar jadi membuat hasil akhir tempe mendoan terlalu keras dan kurang enak.
Baca Juga: Renyah Banget dan Tahan Lama, Ini 5 Tips Membuat Tempe Goreng Tepung
