2. 3 Tips Membuat Deep Dish Pizza, Cocok untuk Camilan di Rumah
Varian pizza itu bermacam-macam, bukan hanya bulat maupun persegi panjang. Selain itu, ada pula pizza yang bentuknya mirip pie yang disebut deep dish pizza.
Jika ingin membuat deep dish pizza di rumah, agar hasilnya bagus maka prosesnya tidak boleh sembarangan.
Langkah-langkah membuat deep dish pizza harus diperhatikan dengan baik dari cara mengistirahatkan adonan, membuat saus, hingga proses pemanggangan pizza sendiri.
Tak perlu bingung, dikutip dari Kompas.com, berikut ini tiga tips membuat deep dish pizza simak ya!
Proofing Adonan Deep Dish Pizza
Andrew Heyzer selaku pemilik dari Giulia’s Chicago Pizzeria mengatakan kalau adonan harus melalui proses proofing terlebih dahulu selama 1-2 hari.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Tempura Enak, Gorengan Renyah ala Jepang
