Parapuan.co - Bolu kukus yang mekar dan teksturnya lembut, sangat nikmat disantap sebagai camilan atau pendamping teh maupun kopi.
Kawan Puan, jika ingin belajar membuat bolu kukus sendiri, memang ada beberapa trik yang harus kamu perhatikan, mulai dari kualitas bahan dan penggunaan air soda.
Langkah-langkah membuat bolu kukus itu perlu dilakukan agar hasil bolu kukus yang kamu buat tidak bantat dan teksturnya kasar.
Lantas apa saja tips membuat bolu kukus yang harus diperhatikan? Simak ya!
1. Kocok Adonan hingga Mengembang
Mengutip Kompas.com, pencampuran adonan menjadi proses penting agar nantinya bolu kukus bisa mekar.
Caranya yakni adonan dikocok hingga mengembang dan mengental.
Agar proses pengocokan mudah, disarankan menggunakan mixer, pastikan gula-gula di adonan hancur semua.
Tapi, jika tidak ada mixer, bisa juga menggunakan whisk, hanya saja proses pengocokan jadi lebih lama.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Lamington, Kue Bolu Lapis Kelapa Kering Khas Australia
