2. Buat Minyak untuk Mengurai Mi
Tips memasak cepat selanjutnya adalah membuat minyak khusus mi dari tumisan daging atau bawang putih.
Minyak tersebut berfungsi untuk mengurai mi setelah direbus, menambah rasa, dan menguatkan aroma.
3. Jangan Terlalu Lama Merebus Mi
Pastikan merebus mi dengan air mendidih, aduk pakai sumpit, kemudian langsung angkat ketika mi sudah mengapung.
Tak perlu terlalu lama merebus mi, tiriskan mi menggunakan saringan dengan cepat agar kekenyalannya terjaga.
4. Tumis Ayam dengan Aneka Bumbu
Cara membuat mi ayam selanjutnya adalah menumis ayam dengan aneka bumbu yang disiapkan sesuai resep kesukaanmu.
Agar rasanya seimbang dan tidak telalu pekat, gunakan kecap manis dan asin pada tumisan ayam secukupnya.
Baca Juga: Bikin Penasaran, Yuk Ikuti 2 Tips Membuat Mi Terbang dari Chef
