Parapuan.co - Nasi menjadi sumber karbohidrat yang penting bagi orang Indonesia.
Bahkan olahan nasi pun sangat beragam, salah satunya adalah nasi daun pandan.
Nasi yang dimasak dengan daun pandan akan memiliki aroma yang harum.
Selain aromanya, rasa nasi yang dimasak dengan daun pandan pun akan lebih nikmat.
Bahkan bagi sebagian orang, nasi daun pandan dapat menambah selera makan.
Tapi harus kamu ketahui pula, kalau daun pandan pada nasi bukan hanya sekadar menambah aroma saja, ada manfaat lain yang harus diketahui Kawan Puan.
1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Dilansir dari Sajian Sedap, daun pandan memiliki senyawa yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Di mana senyawa dalam daun pandan akan larut di suhu tinggi dan nantinya meresap ke nasi yang dimasak.
Baca Juga: Begini 3 Tips Memasak Nasi Liwet Khas Solo, Pakai Beras Pera
Dengan begitu, otomatis senyawa dalam daun pandan pun merasuk ke dalam tubuh, setelah mengonsumsi nasi.
Pasalnya daun pandan dapat memperlancar peredaran darah, melarutkan asam urat dan asam lemak jenuh serta sebagai antioksidan.
2. Mencegah Kanker
Dilansir dari momsmoney.id, manfaat daun pandan berikutnya yakni mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.
Hal ini dikarenakan daun pandan memiliki:
- Efek antibiotik
- Antiproliferative
- Apoptotic.
Baca Juga: 4 Perbedaan Nasi Liwet Khas Solo dan Sunda, Mulai Proses Masak hingga Rempah yang Digunakan
Di mana berbagai kandungan tersebut berguna sebagai terapi antikanker.
3. Meningkatkan Kesehatan Mulut
Ketika menyantap nasi daun pandan, mungkin Kawan Puan tidak sengaja melihat ikatan daun pandan ya, ingat jangan langsung dibuang.
Dilansir dari Healthline, mengunyah daun pandan dapat menyegarkan napas.
Hal tersebut dibuktikan dalam studi Unique pandanus - Flavour, food and medicine.
Penelitian mengungkap kalau aroma daun pandan itulah yang mampu menyegarkan napas.
Lantas, bagaimana cara membuat nasi daun pandan?
Kawan Puan hanya perlu menyiapkan satu lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih.
Lalu daun pandan tadi diikat menjadi bentuk simpul.
Kemudian masukkan daun pandan ke dalam beras yang sudah diisi air.
Untuk memasak nasi daun pandan, kamu bisa menggunakan rice cooker saja ya, Kawan Puan.
Setelah mengetahui kalau nadi daun pandan memiliki manfaat, yuk rutin konsumsi makanan ini.
Baca Juga: Selain Dijadikan Bahan Masakan, Ini Khasiat Pandan sebagai Obat Alami
(*)
