Parapuan.co - Kawan Puan mau mencoba hidangan nasional Malaysia? Ada tips memasak cepat nasi lemak untukmu, nih.
Nasi lemak adalah makanan khas Suku Melayu yang mudah ditemukan di Malaysia dan biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi.
Nasi lemak bercita rasa gurih karena dimasak menggunakan santan kelapa, serta aromanya wangi daun pandan.
Makanan ini umumnya disajikan dengan telur (rebus, goreng mata sapi, atau dadar), teri goreng, irisan mentimun, dan sambal terasi.
Namun, kini lauk pauk nasi lemak lebih bervariasi seperti pete, kacang tanah goreng, serundeng, tahu, tempe, udang, dan ati ampela.
Jika dibandingkan dengan kuliner Indonesia, nasi lemak mirip dengan nasi uduk dari Jakarta, nasi liwet dari Jawa Tengah, nasi guri dari Aceh, dan nasi gemuk dari Jambi.
Melansir The Spruce Eats, berikut tips memasak cepat nasi lemak khas Malaysia yang bisa dicoba di rumah. Yuk, simak!
1. Gunakan Beras Basmati
Agar cita rasanya lebih otentik, cara membuat nasi lemak yaitu menggunakan beras basmati agas hasilnya pera (berbutir-butir, tidak pulen).
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Kari Ayam yang Aromatik, Tambahkan Serai dan Daun Kari
