2. Diamkan Adonan
Adonan yang sudah ditepuk-tepuk dan ditimba tadi harus didiamkan selama dua jam.
Kawan Puan juga bisa mendiamkan adonan selama satu malam, asalkan menggunakan wadah tertutup.
Nantinya saat akan digoreng, biarkan adonan, pastikan kamu menggunakan wajan kecil dari logam tebal.
Hindari penggunaan wajan yang besar karena dapat membuat adonan melebar.
3. Goreng dalam Minyak Panas
Tips menggoreng kue cucur berikutnya yakni goreng namun minyaknya sedikit saja.
Membuat pinggiran kue cucur menjadi keriting itu tidak perlu menggunakan minyak yang banyak.
Pastikan pula saat menggoreng kue cucur kamu menggunakan minyak panas, tapi dengan api kecil.
Langkah ini penting agar adonan matang merata dan bentuk keritingnya bagus.
Nah, Kawan Puan, kalau kamu tertarik membuat kue cucur sendiri, pastikan mengikuti tips di atas ya.
Baca Juga: Catat Ya! Ini 3 Tips Menyimpan Birthday Cake Sisa Taruh Dalam Wadah Tertutup
(*)
