Kaitan Rendahnya Asupan Serat dan Kejadian Alergi pada Anak
Menurut dr. Endah, konsumsi serat dalam jumlah cukup memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan anak, seperti:
- Memperbaiki keseimbangan sistem imunitas tubuh.
- Mengurangi peradangan (inflamasi) akibat alergi.
- Mikrobiota di dalam saluran cerna akan membuat nutrisi makanan terserap dengan optimal.
Kondisi disbiosis atau ketidakseimbangan komposisi dan fungsi mikrobiota saluran cerna dapat berhubungan dengan kejadian alergi pada anak.
Anak dengan alergi memiliki jumlah dan keberagaman mikrobiota saluran cerna yang lebih sedikit dibandingkan anak yang tidak alergi.
Untuk itu, pada anak yang memiliki alergi, orang tua harus dapat memilih jenis makanan yang tepat dan tidak mengandung zat-zat yang menyebabkan alergi.
"Jaga asupan gizinya tetap seimbang dan juga bisa diberikan makanan atau minuman yang difortifikasi serat," jelas dr. Endah.
Baca Juga: Kaya akan Gizi, Ini 5 Jenis Biji-Bijian Utuh yang Patut Dijajal
(*)
